Вытяжки

Кухонная вытяжки - это оборудование, которое служит для удаления неприятных запахов, во время приготовления пищи и обеспечения воздушной среды, удовлетворяющей гигиеническим нормам. Вытяжки должны обеспечивать минимальную кратность воздухообмена в помещении. Для кухонь должен соблюдаться 8 кратный воздухообмен. Для подбора вытяжки следует объем обслуживаемого помещения умножить на кратность воздухообмена и мы получим требуемую производительность вытяжки. Вытяжки бывают циркуляционные и с отводом загрязненного воздуха через вентиляционный канал из помещения. Циркуляционные вытяжки не требуют для своей работы вентиляционного канала, а просто очищают воздух, проходящий через вытяжку, с помощью угольного и жироулавливающего фильтров. Эти вытяжки требуют регулярной замены фильтрующих элементов и не способствуют организации воздухообмена в помещении. Вытяжки с отводом загрязненного воздух наружу лучше устраняют неприятные запахи, способствуют поддержанию санитарных норм в помещении. Не требуют замены фильтрующих элементов.